Частное Предприятие «БАХТ» было организованно в 1995 г. Cейчас данное предприятие является лучшим производителем мясных изделий в Самаркандской области.
За 24 года, прошедшие со дня основания, ЧП «БАХТ» из небольшого цеха, производившего всего 8-10 видов колбасной продукции, превратилось в крупное предприятие, прочно стоящее на ногах и завоевавшее признание и доверие самаркандцев. Сейчас количество выпускаемой продукции увеличилось в разы, ассортимент значительно расширился и составляет на данный момент свыше 43–х сертифицированных наименований колбасной продукции.
Чем же обусловлен рост производительности Частного Предприятия «БАХТ»? Прежде всего тем, что изначально директор предприятия придал первостепенное значение качеству и вкусовым характеристикам выпускаемой продукции. Технологическая группа ЧП «БАХТ» - это выпускники Московского Технологического Института Мясной и Молочной Промышленности, имеющие практику и опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях России и Европы. Санитарные и гигиенические требования к персоналу на производстве соблюдаются неукоснительно. К слову ЧП «БАХТ» одно из первых мясоперерабатывающих предприятий Узбекистана , которое оснастило производство санпропускниками. Санпропускник - это автоматическое устройство дезинфицирующее руки и обувь любого человека, который хочет пройти внутрь производственного корпуса, что существенно увеличивает уровень санитарной и бактерицидной защищенности производства. Вышеперечисленные факторы обеспечивают высокое качество продукции , а так же доверие и признание покупателей.
В производстве колбасных изделий Частное Предприятие «БАХТ» использует мясное сырье как местных, так и зарубежных поставщиков. Всё зарубежное мясное сырье поставляется из Германии и Бельгии и имеет санитарные и гигиенические сертификаты ЕЭС. Современная хорошо оборудованная лаборатория ЧП «БАХТ» осуществляет дополнительный контроль за поступающим мясным сырьем и выпускаемой готовой продукцией.
В отличие от многих других производителей колбасной продукции в Узбекистане, которые коптят свою продукцию дымом от случайной древесины в том числе и от хвойных пород дерева, ЧП «БАХТ» для копчения своей продукции закупает в Европе и использует специальную буковую щепу, при горении которой не выделяется концерагенных веществ! Щепа готовится из прикарпатского бука и имеет санитарные и гигиенические сертификаты ЕЭС.
Выпуск современного и качественного продукта требует от предприятия наличия современного технологического оборудования. Благодаря поддержке, которая оказывается правительством Республики Узбекистан, предприятиям малого и среднего бизнеса, ЧП «Бахт» получило прекрасную возможность развивать собственное производство и приобретать современное технологическое оборудование от крупнейших мировых производителей.
Частное Предприятие «БАХТ» оснащено самым современным пищевым оборудованием, таких фирм как «LASKA»,«КiliA» , «РSS», «Audion», «Vemag», «Handtmann», ««ШАЛЛЕР ЛЕБЕНСМИТТЕЛЬТЕХНИК», «AUTOTERM» которые являются лидерами в мировой пищевой индустрии. Все оборудование имеет Европейские экологические и качественные сертификаты.
Комментарии (3)
Shakhboz
ответ
Альфия
можно ли заказать мясо индейки?
спасибо
ответ
Пассажир
ответ