Menu

Самаркандская лепешка

Хлеб…. Есть ли на нашей планете другой такой универсальный продукт, каким является хлеб? Вероятно, нет. Хлеб никогда не приедается и всегда придает нам силу. Аромат хорошо испеченного хлеба манит к себе даже после обеда. Хлеб сравнивают даже с божеством. Муллы в старину говорили: «Коран – священная книга, но можно наступить…
Подробнее ...

Самаркандские сладости

«Сладости – признак радости» - гласит народная мудрость. В Узбекистане издавна их готовят в широком ассортименте для свадеб, различных торжеств, праздников. Любое угощение начинается и кончается сладостями. Сладости подаются на достархан вместе с чаем утром и вечером. Сахаристыми сладостями встречают и посыпают молодых на свадьбе, этот ритуал связан с пожеланиями…
Подробнее ...

Климат в Самарканде

Климат. Климат Самаркандского оазиса непосредственно связан с его географическим положением и обусловлен взаимодействием основных климатообразующих факторов, характерных как для большей территории Узбекистана, так и для Зеравшанского климатического района. По географическим и термическим условиям, а также по режиму увлажнения территория Самаркандского оазиса относится к зоне внетропических пустынь с большой продолжительностью солнечного…
Подробнее ...

Виноградарство

Самаркандская область – один из древнейших районов виноградарства Самаркандская лоза появилась более трех тысячелетий назад. Археологи извлекают из глубин земли прекрасную монументальную скульптуру с изображением лозы и грозди винограда. Иногда находят хум – упрятанный под землю сосуд, в который естественным путем за счет мастерски выполненного уклона в алебастровом полу стекал…
Подробнее ...

Одежда народов Самарканда

Различия в одежде разных социальных слоев проявлялись в количестве одежды и качестве тканей. Состоятельные лица использовали полушелковые, шелковые кустарные и привозные фабричные ткани; бедные семьи шили одежду из кустарных х/б тканей.Одежда каждого района имела своеобразие в используемой ткани, колорите, размерах рукава, способах ношения головных уборов. Женский одежда.Традиционную женскую одежду Самарканда…
Подробнее ...

Свадебный обряд в Самарканде

Традиционно, родители жениха ищут невесту своему сыну, причём невесту ищут из социального круга, схожего с той средой, в которой он вырос и был воспитан. Родители стараются учесть необходимость общего уровня образования, социального положения и национальность (несмотря на что, в Самарканде очень много смешанных браков). Когда кандидатура невесты выбрана, родители сообщают…
Подробнее ...

Их именами названы улицы Самарканда

Растет и благоустраивается Самарканд — город высокой культуры. Повсюду произошли неузнаваемые перемены. Только за последнее время в городе выросли десятки новых улиц и зданий. Большинство из них были названы именами замечательных людей, борцов за дело рабочего класса. Одна из центральных улиц носит имя выдающегося сына Коммунистической партии советского полководца Михаила…
Подробнее ...

Махалля в Самарканде

Махалля или Махалла, также Гузар (араб. maHalla — «перевалочная станция», «привал»; «лагерь»; «городской квартал», от Halla «развязывать», «распутывать»; турецк. mahalle, узб. mahalla) — часть города размером с квартал, жители которого осуществляют местное самоуправление. Как правило, центром такого квартала — махалли — является мечеть, служащая своего рода культурным центром, в котором…
Подробнее ...